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BEST Pilsner Malz 1kg

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Art.Nr.: Best002kg
Hersteller: BESTMALZ
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BESTMALZ

Beschreibung

Das erstklassige BEST Pilsener Malz verleiht dem Bier einen frischen und abgerundeten Geschmack. Es  kann für alle hellen Biere verwendet werden. Außerdem bildet es eine hervorragende „helle“ und enzymstarke Grundlage für nahezu alle Bierspezialitäten.

Das Malz wird - wie alle BEST Malze - mit ausgesuchten und qualitativ hochwertigen zweizeiligen Sommerbraugersten geprüfter und zugelassener Sorten hergestellt, die auf den besten Ackerböden Deutschlands und Europas angebaut werden.

Die Eigenschaften des Malzes: Moderate Eiweißwerte, hohe Extraktgehalte, helle Farben und hohe enzymatische Aktivität. Dies alles garantiert optimale Verarbeitbarkeit in allen Prozessschritten.

 

Einsatz

Basismalz für alle Biere

Premium-Pilsener, Export, Kölsch, Lager, Helles, Märzen, Leichtbiere

Farbe

3,0-4,9 EBC

Anteil

100 % des eingesetzten Malzes


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