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Best Malz Caramel Munich III (131 - 200 EBC)

Artikelnummer: MA-018

Kategorie: Braumalz

Schrotung

ab Lager verfügbar
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Best Malz Caramel Munich III (131 - 200 EBC)

BEST Caramel® Munich III ist das dunkelste Karamellmalz aus der BEST Caramel® Munich-Reihe. Mit diesem Malz können bereits durch geringe Schüttungsanteile kräftige dunkle Biere und alle Arten von dunklen Spezialbieren erzeugt werden, bei denen Wert auf einen vollen, runden Geschmack gelegt wird, der an getoastetes Brot und Brotkruste erinnert. Die angenehm röstigen Aromakomponenten des Malzes werden im Bier je nach Schüttungsanteil bereits deutlich wahrgenommen. Der Einsatz von BEST Caramel® Munich III entspricht den Vorgaben des Reinheitsgebots.

Das Malz wird nach speziellen Verfahren vermälzt, verzuckert und anschließend geröstet.

Farbe

131-200 EBC

Einsatz

Export, Märzen, Weizenbiere, dunkle Biere, Bock, Spezialbiere und andere mehr

Anteil

bis zu 40 % des eingesetzten Malzes


Braumalz (Herkunft/Art): Deutschland Karamellmalz
EBC: 100 - 999
Versandgewicht: 1,00 Kg
Artikelgewicht: 1,00 Kg

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