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Braupaket "Pils"

Item number: MA-KIT-024

Category: Brew kits

Schrotung

Available now!
starting from 18,46 €

including 19% VAT. , plus shipping

There are variations of this item. Please select the variation you wish.


Mit der folgenden Mischung nebst Zutaten erhalten Sie ein komplettes Rohstoffsortiment zum Brauen eines Sudes für ca. 20 Liter Bier: Pils, untergärig, Stammwürze: 12%, Hopfenbittere: 45 BE.

Das Set enthält folgende Zutaten:
4,3kg Pilsener Malz
200g Sauermalz
60g Hopfenpellets, Typ 90, 7,5% Alphasäure
11,5g untergärige Marken-Trockenhefe
9g Braugips

Brauvorgang:
Hauptguss 16 Liter, 40°C
Einmaischtemperatur 35°C
Eiweißrast 15 Minuten, 50°C
Maltoserast 60 Minuten, 65°C

Verzuckerungsrast
1. Verzuckerung 15 Minuten, 72 bis 74°C
2. Verzuckerung 5 Minuten, 78°C

Nachguss 14 Liter

Würze kochen 90 Minuten

Hopfenzugabe
40g 5 Minuten nach Kochbeginn,
20g 5 Minuten vor Kochende

Hauptgärung
1. Tag 14 bis 16°C, dann 4 bis 11°C

Lagerung 2 Wochen bei 8 bis 12°C, dann 4 bis 10 Wochen bei 0 bis 8°C                                            


Malzmischungen: Amihopfen Malzmischung
Shipping weight: 6,00 Kg
Product weight: 6,00 Kg

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16,99 € *

including 19% VAT. , plus shipping

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14,99 € *

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2,20 € *
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including 19% VAT. , plus shipping

SAFALE S-04, obergärige Trockenhefe (11,5g)

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230,43 € per 1 kg

including 7% VAT. , plus shipping

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