Dortmunder Export 20 Liter
Stammwürze: ca. 11,8%
Abfüllzeitpunkt: ca. 4,1%
Hauptguss: 16 l
Nachguss: 12 l
Schüttung: 3100 g Pilsener Malz
1200 g Münchener Malz
Bitterung: 32g Hopfen (6,5% Alpha) 32g bei Kochbeginn
2-stufiges Infusionsmaischverfahren: Einmaischen bei 40°C
1.Rast: 25 Minuten bei 52°C
2.Rast: 70 Minuten bei 66°C
Abmaischen bei 78°C
Kochzeit nach dem Abmaischen: 60- 90 min
| Malzmischungen: | Amihopfen Malzmischung |
| Versandgewicht: | 5,00 Kg |
| Artikelgewicht: | 5,00 Kg |
