Galaxy ca. 13,5 % Alpha Ernte 2018 Pellets

Artikelnummer: HO-099-18-V

Kategorie: Australien

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Ernte: 2018
Herkunft: AU
Aromen: Passionsfrucht, Zitrusfrüchte
Alphasäuregehalt: 13,5%
Gesamtöl: 2,4 - 2,7 ml/100 gr. 

besonders geeignet für: Amerikanisches helles und bernsteinfarbenes Ale, Amerikanisches India Pale Ale (IPA)

Bei der australischen Hopfensorte Galaxy handelt es sich um eine samenschalenlose Mehrzweck-Kulturvarietät mit ausgeprägtem, charakteristischem Hopfenaroma. Zucht durch Hop Products Australia; wird aktuell in Victoria und Tasmanien angebaut. Gibt man Galaxy erst spät in die kochende Würze, erhält das Bier eine einzigartige, angenehme Geschmacksnote. Die Sorte besitzt einen markanten Zitrus-/Maracujacharakter, trägt aber dennoch maßgeblich zur Bitterung bei.
(c) Barth-Hass Group


Hopfen (Herkunft): Australien
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