Grapefruit Schale 50g
Geschnittene Grapefruitschalen stammen von unbehandelten Grapefruits. Nach der Ernte werden die Grapefruits geschält. Die anfallenden Grapefruitschalen werden dann schonend bei ca. 39 Grad getrocknet und fein geschnitten.
Die Grapefruitschalen enthalten Bitterstoffe und ätherische Öle.
Hauptsächlich werden die Grapefruitschalen als Teezusatzstoff, in der Likörherstellung oder in Softdrinks verwendet. Besonders das bittere und fruchtige Aroma ist typisch für die Grapefruitschalen.
Die Grapefruitschalen sind kontrolliert auf Lebensmitteltauglichkeit und frei von künstlichen Schadstoffen.
