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GOZDAWA Belgian Fruit & Spicy Ale Yeast (BFSAY)

GOZDAWA Belgian Fruit & Spicy Ale Yeast (BFSAY)

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Art.Nr.: YDGZBFSAY
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GOZDAWA Belgian Fruit & Spicy Ale Yeast - obergärige Trockenhefe

Ein berühmter belgischer, obergäriger Hefestamm für belgische Biere, Klosterbiere und Spezialbiere.

Gärtemperatur: 18-30 ºC
Optimale Gärtemperatur: 20-26 ºC

Endvergärungsgrad: hoch
Ausflockung: mittel
Alkoholtoleranz: ca. 8,7%

Anwendung:

Hefe ca. 30 Minuten vor der Zugabe in Wasser bei 27°C (+/- 3°C) rehydrieren

Inhalt: 7g

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