Heidekrautblüten 25g

Artikelnummer: SUD-028

Kategorie: Gewürze


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Calluna vulgaris L.

Blüten des Heidestrauchs. Geben einen bitteren Geschmack, wenn sie lange mitgekocht werden und wurden aus diesem Grund in einigen Gegenden verwendet, bevor der Hopfen aufkam. Wünschen Sie jedoch das etwas süßliche Aroma der blühenden Heide in Ihrem Bier, geben Sie die Heidekrautblüten dann am Ende des Kochens hinzu.

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