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Centennial

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Centennial

Ernte: 2017
Herkunft: USA
Aromen: blumig, Zitrusfrüchte
Alphasäuregehalt:9,7%
Gesamtöl: 1,4 ml/100 gr.

besonders geeignet für: Amerikanisches helles und bernsteinfarbenes Ale, Amerikanisches India Pale Ale (IPA), Amerikanisches Weizen, Barleywine und Imperial Stout, Brown Ale, Gewürz-, Käuter- und Gemüsebier, Helles Ale, Porter, Spezial- und Experimentalbier, Stout, Weizen, Dunkelweizen, Weizenbock

Dieser Zuchtversuch wird noch von amerikanischen und englischen Brauern getestet. Der Hopfen hat recht blumige Eigenschaften ähnlich denen von Cascade. Der sehr ausgeglichene Hopfen wird manchmal auch als Super Cascade bezeichnet. Er ist gut für für Ales geeignet und wird auch in Weizenbieren verwendet.

Rezepte
http://www.brewtoad.com/recipes#!/page/1/sort/rank/reverse/false/recipe_type_ids/3/hop_ids/52140/

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