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Cluster

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Cluster

Ernte: 2016
Herkunft: US
Aromen:Johannisbeere
Alphasäuregehalt: 7,7%
Gesamtöl: 0,4 - 0,8 ml/100 gr.

Cluster ist die älteste in den USA angebaute Sorte. Die Herkunft des Wurzelstocks ist unbekannt. Bis Ende 1970 war Cluster eine der wenigen Sorten, die in den USA angebaut wurden und belegte den Großteil der Hopfenackerflächen. Mittlerer Alphagehalt, starkes Aroma und eine der weltweit besten Alphasäure-Lagerstabilitäten. Die Sorte wächst kräftig und erzielt gute Doldenerträge.
(c) Barth-Haas Group

besonders geeignet für:
Amerikanisches Black IPA, Amerikanisches dunkles Lager, Amerikanisches helles Lager, Amerikanisches helles und bernsteinfarbenes Ale, Amerikanisches India Pale Ale (IPA), Amerikanisches Weizen, Barleywine und Imperial Stout, Brown Ale, Englisches India Pale Ale (IPA), Gewürz-, Käuter- und Gemüsebier, Porter, Rauchbier, Spezial- und Experimentalbier, Stout, Weizen, Dunkelweizen, Weizenbock

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