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Mount Hood

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Mount Hood

Ernte: 2015
Herkunft: US
Aromen: harzig, mild, süßlich, würzig
Alphasäuregehalt: 5,4%
Gesamtöl: 1,2 - 1,7 ml/100 gr.

Die Aromasorte Mt. Hood wurde 1989 vom U.S.D.A.-Zuchtprogramm in Oregon freigegeben. Die Sorte ist eine triploide Tochtersorte von Hallertauer Mittelfrüh und eine Schwestersorte von Liberty, welche beide ähnliche Analysewerte aufweisen. Sie besitzt einen geringen Alpha- und Betagehalt, niedrigen Cohumulon-Anteil in den Alphasäuren, hohen Humulen-Anteil in den ätherischen Ölen und ein mildes Aroma.
(c) Barth-Haas Group


besonders geeignet für: Amerikanisches dunkles Lager, Amerikanisches helles Lager, Amerikanisches Weizen, Belgisches Lambic und Saures Ale, Belgisches Starkes Ale, Belgisches und Französisches Ale, Bock, Dunkles Lager, Festbier, Fruchtbier, Helles Ale, Helles Lager, Kölsch und Altbier, Pilsner, Rauchbier, Weizen, Dunkelweizen, Weizenbock

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