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Summit

   
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Summit

Ernte: 2018
Herkunft: US
Aromen:Grapefruit, Zitrusfrüchte
Alphasäuregehalt: 15,3%
Gesamtöl: 1,5 - 2,5 ml/100 gr.

Summit ist eine Zwerghopfen-Sorte mit hohem Alpha Gehalt, aus der Züchtung der America Dwarf Hop Association in den USA. Sie kam 2003 auf den Markt, die Sorte hat einen außergewöhnlich hohen Alpha Gehalt, exzellente Lagerungsstabilität und ist mehltauresistent. Summit weist ein bezeichnendes Aromaprofil mit verschiedenen Zitrus- und Grapefruitnoten auf.
(c) Barth-Haas Group

besonders geeignet für: Amerikanisches helles und bernsteinfarbenes Ale, Amerikanisches India Pale Ale (IPA), Barleywine und Imperial Stout, Brown Ale, Englisches India Pale Ale (IPA), Porter, Stout

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