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Willamette

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Willamette

Ernte: 2016
Herkunft: US
Aromen: blumig, erdig, fruchtig, mild, süßlich
Alphasäuregehalt: 4,6%
Gesamtöl: 1,0 - 1,5 ml/100 gr.

besonders geeignet für:  Amerikanisches helles und bernsteinfarbenes Ale, Amerikanisches India Pale Ale (IPA), Amerikanisches Weizen, Barleywine und Imperial Stout, Brown Ale, Englisches Bitter und Helles Ale, Englisches India Pale Ale (IPA), Englisches und schottisches Starkes Ale, Gewürz-, Käuter- und Gemüsebier, Helles Ale, Porter, Rauchbier, Stout, Weizen, Dunkelweizen, Weizenbock

 

 

Die Sorte Willamette, triploide Tochtersorte von Fuggle, wurde im Rahmen des U.S.D.A.-Zuchtprogramms in Oregon entwickelt und 1976 als US-Aromasorte freigegeben. Die Sorte zeichnet sich durch einen niedrigen Alphagehalt, mildes, Fuggle-ähnliches Aroma und mittlere Doldenerträge aus. Sie ist schwieriger anzubauen als die meisten anderen Sorten, dennoch in allen US-Anbaugebieten weit verbreitet und hat dort Fuggle größtenteils ersetzt.
(c) Barth-Haas Group
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