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Klosterbier 50 Liter

Artikelnummer: MA-KIT-046

Kategorie: Malzmischungen

Schrotung

ab Lager verfügbar
ab 31,98 €

inkl. 16% USt. , zzgl. Versand

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Stammwürze: 13,2 %
Hopfenbittere: 20 EBU
Bierfarbe: 40 EBC
Alkohol: 5,2 Vol.-%
Abfüllzeitpunkt: 3,6 %

Hauptguss 35 Liter
Nachguss 37,5 Lier

3-stufiges Infusionsmaischverfahren:
Einmaischen: bei 38 °C
1. Rast: 40 Minuten bei 50 °C
2. Rast: 30 Minuten bei 64 °C
3. Rast: 30 Minuten bei 72 °C
Abmaischen bei 78 °C



Kochzeit: 90 Minuten
Bitterung: Aromahopfen in 2 Zugaben: 60% 10 min. nach Kochbeginn, 40% 10 min. vor Kochende

Malzmischungen: Amihopfen Malzmischung
Versandgewicht: 11,00 Kg
Artikelgewicht: 11,00 Kg

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