Maiszucker / Priming Sugar

Artikelnummer: SUD-380

Kategorie: Zucker


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Maiszucker, auch bekannt als Priming Sugar, ist ein preiswerter fermentierbarer Zucker, der Alkohol produziert, ohne die verharrende Restsüße des Malzextrakts zu hinterlassen.

Die Zugabe einer kleinen Menge (nicht mehr als 10% der gesamten Fermentables) erhöht den Alkoholgehalt bei minimalem Einfluss auf den Geschmack.

Die Zugabe von 30-40% ergibt ein Bier mit einem wesentlich leichteren Körper als ein Bier, das ausschließlich mit Malzzucker gebraut wird (denken Sie an amerikanische Leichtlager). 5 oz. (141. 75 g).


Inhalt: 0,14 kg
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