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Château Arôme Malz 1kg

Art.Nr.: MA491K
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Schrotung


Merkmale
Belgisches Aromamalz. Höhe Keimungstemperatur. Wird bei einer Temperatur von bis zu 115°C gedarrt um ein stärkes Aroma zu entfalten. 100 EBC

Eigenschaften
Château Arôme verleiht den Amberbieren und dunklen Lagerbieren ein stark-maltziges Aroma und Geschmack. Mit anderen traditionellen gefärbten Malzsorten verglichen, besitzt Château Arôme eine höhere Enzymkraft und gibt eine mildere Bitterkeit dazu.

Einsatz
Sehr aromatische Spezialbiere. Bis zu 20%.

 

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