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BEST Caramel Aroma 1kg m14

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Art.Nr.: m1401
Hersteller: BESTMALZ
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Schrotung

BESTMALZ

EBC: 40-60 EBC / 16-23 L

Das Caramel Aroma aus der Mälzerei BEST bringt in hohem Maß malzaromatische und karamellige Geschmacksnoten ins Bier, die Farbe wird intensiviert, die Vollmundigkeit wird erhöht.  Durch die enzymschonende Herstellung aus besten Braugersten können sogar hohe Schüttungsanteile bis 50% gut verarbeitet werden.

Einsatz

Dunkle Biere, Weizenbiere, Bock, Altbiere, Porter, Spezialbiere sowie viele andere Biere

Anteil

5 bis 50% des eingesetzten Malzes


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