Süße Orangenschale 100g

Artikelnummer: SUD-023

Kategorie: Gewürze


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Citrus aurantium var. Dulcis

Orangenschale sorgt für ein Orangenaroma und einen Orangengeschmack. Am Ende des Kochens hinzugeben.

Sweet Orange Peel is used in many different styles of beer. Most notably in Belgian Wit's, but many American wheat's are using sweet orange peel as well. You get a flavor that is much like Grand Marinier or Cointreau. Use 14 - 28 gramms in a 20 - 25 Liters batch of beer. Add the peels with 15 minutes left of the boil.

 

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