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Vienna Lager Hell 50 Liter

Artikelnummer: MA-KIT-048

Kategorie: Malzmischungen

Schrotung

ab Lager verfügbar
ab 31,98 €

inkl. 16% USt. , zzgl. Versand

Dieses Produkt hat Variationen. Wählen Sie bitte die gewünschte Variation aus.


10kg Pilsener Malz
2,5kg Weizenmalz hell
625g Sauermalz
1kg Maisflocken (ab Verzuckerungsrast zugeben)

Hauptguss 40 Liter, 55°C
Nachguss 35 Liter

Hauptguss 40 Liter, 55°C
Einmaischtemperatur 52°C
Eiweißrast 20 Minuten, 50 bis 53°C
Maltoserast 30 bis 50 Minuten, 60 bis 62°C
Verzuckerungsrast 15 bis 30 Minuten, 73 bis 76°C

Würze kochen 75 Minuten

Malzmischungen: Amihopfen Malzmischung
Versandgewicht: 10,00 Kg
Artikelgewicht: 10,00 Kg

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