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Weyermann® CaraBohemian® 170-220 EBC

Artikelnummer: 207

Kategorie: Braumalz

Schrotung

ab Lager verfügbar
ab 1,98 €

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Weyermann® CaraBohemian®: Hergestellt aus feinster Qualitätsbraugerste. Durch unser spezielles Herstellungsverfahren wird eine nahezu vollständige Karamelisierung des Kornes erreicht. Dieses Malz besitzt gold-braune Körner und sorgt für eine Farbe von Bernstein bis zu dunkel-kupfer im fertigen Bier. Aroma: Brot, dunkler Karamell und Toffee

  • Farbe in EBC: 170-220
  • Maximaler Schüttungsanteil: bis zu 15%
  • Nutzung: Festbiere; Amber Biere; Bockbier; Leichtbiere; dunkle Ales; Oktober Bier; braune Ales

Maximaler Schüttungsanteil als Richtwert. Der konkrete Anteil hängt neben den geplanten Geschmackseigenschaften von vielen anderen Faktoren ab.


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