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Weyermann® Weizenröstmalz 25kg (800-1200 EBC)

Artikelnummer: MA-028-sack

Kategorie: Sackware 25kg

Schrotung

ab Lager verfügbar
ab 36,00 €
1,44 € pro 1 kg

inkl. 16% USt. , zzgl. Versand

Dieses Produkt hat Variationen. Wählen Sie bitte die gewünschte Variation aus.


Hergestellt aus feinstem Qualitätsweizen. Durch schonende Röstung wird die hohe Farbtiefe erreicht. Dieses Malz besteht aus dunkelbraunen, glänzenden Körnern, die röstaromatisch riechen.

Aroma: röstaromatisch; Kaffee-, dunkle Schokoladen- und Brotnoten

Röstmalze
Diese dunkel gefärbten Malze werden zur Herstellung von dunklen Bieren, wie Stout, dunklen Abteibieren usw., verwendet. Verleiht Ihrem Bier, abhängig von der verwendeten Dosierung, einen nussartigen bis röstigen Geschmack. Verwenden Sie kleine Mengen: 1-5%.

Das Malz Aroma Rad®, ein wertvolles Werkzeug für alle Brauereien zur Rezepturbeschreibung

Der begrüßenswerte weltweite Trend zu charaktervollen Spezialbieren und die breite Akzeptanz des Verbrauchers für diese Produkte bringt immer mehr große, mittelständische, aber auch kleine Brauer auf der Welt zur Anwendung von Spezialmalzen, wie sie im breiten Spektrum von Weyermann® produziert werden.

Umso wichtiger ist es, neue Beschreibungsmethoden zu entwickeln, welche die Auswahl und Anwendung der Spezialprodukte erleichtern. Dies führte zu einem neuen, Bestimmungs- und Auswahlwerkzeug, dem Malz Aroma Rad®, was inzwischen als geschütztes Warenzeichen der Malzfabrik Weyermann®, Bamberg, eingetragen ist.


Braumalz (Herkunft/Art): 25 KG
EBC: 100 - 999 1000...
Versandgewicht: 26,00 Kg
Artikelgewicht: 26,00 Kg
Inhalt: 25,00 kg

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