Wyeast #1056 - American Ale - Flüssighefe
Wyeast #1056 - American Ale - Flüssighefe
Sehr saubere, markante Geschmackseigenschaften mit geringer Fruchtigkeit und milder Esterbildung. Es ist eine sehr vielseitige Flüssighefe mit Aktivator zur Herstellung von Bieren mit dominantem Malz- und Hopfencharakter. Diese Hefe ist eine ausgezeichnete 'Haus-Hefe'. Bei niedriger Temperatur von 15-19°C wird eine milde Zitrus-Note erreicht. Eine Filtration ist für helle Biere die sicherste Variante.
Ausflockung: wenig - mittel
Scheinbarer Endvergärungsgrad: 73% - 77%
Temperaturbereich: 16°C - 22°C
ABV: 11 %
Diese Hefe ist geeignet für folgende Biere:
- Amerikan Pale Ale
- Amber Ale
- Brown Ale
- IPA
- Stout
- Proter
- Irish Red Ale
- Winterbier
- Fruit und Spice Bier
Versandgewicht: | 0,15 Kg |
Artikelgewicht: | 0,15 Kg |
Inhalt: | 0,13 l |