Dauerhaft erreichbar
06 07 37 44 70 74
shop@amihopfen.com
Deutsch English
VERSANDKOSTENFREIAb Bestellwert von 100€ innerhalb DE
Hersteller


Wyeast #3068 - Weihenstephan Wheat - Activator

Lieferzeit: 1-2 Werktage
Art.Nr.: WY0108255
Hersteller: Wyeast
Mehr Artikel von: Wyeast
Für weitere Informationen besuchen Sie bitte die Homepage zu diesem Artikel.
8,75 EUR
70,00 EUR pro 1000ml
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten


Wyeast

Wyeast 3068, Weihenstephan Wheat, Activator, (Weihenstephan). . Wahrscheinlicher Ursprung: Weihenstephan, Deutschland Biersorten: Deutsches Hefeweizen, Kristallweisse, Dunkle Weisse, Weizenstarkbier kommerzielle Beispiele können umfassen: Ayinger Weisse, Tabernash Weizen, Sanwald, Erdinger Weisse, Schneider Weisse Einsatzmöglichkeiten und Wirkungsweise: Dies ist die klassische Bierhefe für deutsches Weizenbier, so wie sie von den meisten deutschen Brauern in der Herstellung von Weizenbier eingesetzt wird. Bananenester, Phenole und Nelkenaroma sind beherrscht. Extrem hochvergärende Hefe, die einen säuerlichen und erfrischenden Abgang ermöglicht. Niedrige Flockenbildung der Hefe, schwebend gerade beim Einsatz von proteinhaltigem Weizenmalz. Manchmal kommt es zum zusätzlichen Einsatz von untergäriger Hefe mit Aufkräusung, um trockenen Abgang zu verbessern. Hoher CO2-Gehalt, gewöhnlich bei 2,7 - 3,2 Atmosphärendruck, ist üblich und wünschenswert. Bei dieser Hefe ist ein maximaler Füllgrad des Gärgefäßes von 66% notwendig. Esterbildung wird erheblich durch Würzebelüftung beeinflußt. Die Herstellung von Kristallweizen erfordert gewöhnlich DE-Filtration, reine Plattenfiltration ist möglicherweise nicht ausreichend.

Flockenbildung - niedrig; Vergärungsgrad 73-77%, Vergärungstemp: 18-24° C.

Home Brewing How To . Preparing A Yeast Starter from Jeremy White on Vimeo.


Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel bestellt:

BEST Caramel Aroma 1kg m14
Lieferzeit: 1-2 Werktage
ab 1,89 EUR
1,89 EUR pro 1000g
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Details
Pacific Jade 2016 - 100g
Lieferzeit: 1-2 Werktage
5,84 EUR
58,40 EUR pro 1000g
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Details
[Übersicht]   |   Artikel 22 von 46 in dieser Kategorie[<<Erstes]   |  [<zurück]   |  [weiter>]   |  [Letztes>>]
Banner1
Banner2
Banner3
Günstiger?
Wir vergleichen von jedem anderen Anbieter Angebote! Wenn Sie etwas billigeres in einem anderen Shop finden, senden Sie uns den Link und wir werden nicht nur den Preis vergleichen, sondern Ihn auch um 5% unterbieten. Der Shop muss sich in Deutschland befinden!
 
'